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海南严查建筑工地食堂食品安全

发布时间:2013-08-01人气:4239所属分类:行业动态

文章来源:中国建设报

本报讯 为确保全省建筑工地食堂食品安全,海南省近日采用现场检查、听取汇报、查阅资料相结合的方式,对全省建筑工地食堂开展督察。严查工地食堂从业人员健康证明状况、环境卫生状况、加工制作等相关管理制度制订落实情况等,还将核查建筑工地食堂健全以项目负责人为第一责任人的食品安全责任制,明确相关人员责任,建立相应考核奖惩制度。

程叶华

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